Самый необходимый прибор на кухне является кухонная плита. Плита обладают двумя составляющими: варочной поверхностью и духовкой. Плиту мы используем ежедневно. Производители предоставляют покупателю широкий выбор, можно купить цельную плиту, либо по отдельности встраиваемую духовку или страиваемую варочную поверхность.
Варочные панели изготавливают из закаленного стекла, эмали, стеклокерамики, нержавеющей стали. Самым дешевым вариантом является варочная панель из эмали, при приготовлении пищи бережно обращайтесь с поверхность из эмали, иначе могут возникнуть царапины и сколы. Нержавеющие поверхности бывают глянцевые и матовые, они требуют бережное обращения, любые капли будут видны на такой панели. В уходе за плитой используйте средства, способные очищать от грязи и пыли. Стеклокерамические поверхности дорогие, тоже требуют основательного ухода, чтобы предотвратить появление любых царапин и пятен. Расценки на панели из закаленного стекла ниже, ухаживать за такими поверхностями намного легче.
Существуют стеклокерамические панели 2-контурные и 3-контурные (зависит от количества окружностей с разным диаметром). Вы можете выбирать площадь нагревания по отношению к диаметру посуды. Овальные конфорки идеально подходят для блюд в утятнице.
Стеклокерамические панели имеют следующие функции:
— индикатор остаточного тепла (энергосбережающий, обеспечивает безопасность, имеется световой индикатор, который горит при горячей конфорке).
— блокировка – идеальна для семей с маленькими детьми, блокирует варочную поверхность с помощью нажатия специальной кнопки.